新聞CASE
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餐具正確清洗方法與儲(chǔ)存方法
餐用具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈，餐飲具、盛放或接觸直接入口食品的容器和工具使用前應(yīng)消毒。(一)采用手工方法清洗的，應(yīng)按以下步驟進(jìn)行1.刮掉餐用具表面的食物殘?jiān)?.用含洗滌劑的溶液洗凈餐用具表面3.用自來水沖去餐用具表面殘留...
查看 1023次2020-09-24
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洗碗機(jī)用久了洗不干凈？看看是不是這兩點(diǎn)沒做好
有人說洗碗機(jī)在剛開始用的時(shí)候非常省心，洗的也是很干凈，但是隨著時(shí)間越久，慢慢就發(fā)現(xiàn)洗碗機(jī)并不如先前好用了,這是為什么呢？這是因?yàn)槲覀冊(cè)谑褂弥幸恍┎僮魇д`和沒有及時(shí)的維護(hù)和保養(yǎng)。
查看 892次2020-09-23
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餐消行情剖析，如何拓展餐消業(yè)務(wù)，一起了解下吧
一、企業(yè)原有的餐廳客戶消毒餐具使用量持續(xù)下降；二、為什么越來越多的時(shí)尚主題餐廳經(jīng)過裝修以后很有特色，食客流量大，但卻不使用消毒餐具？
查看 786次2020-09-22
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不知道怎么選擇合適的洗碗機(jī)？看看你是用在什么場(chǎng)所呢
當(dāng)你不知道自己適合什么樣的設(shè)備而感到迷茫時(shí)，就來看看我寫的文章吧！今天我來給大家介紹下不同的洗碗機(jī)
查看 715次2020-09-21
