作者:食堂洗碗機(jī)時(shí)間:2021-01-06瀏覽次數(shù):1070 - | 加入收藏
清洗速度快且有秩序的后廚房工作無疑是公司員工食堂的有力保證,尤其是在集中用餐的高峰期,當(dāng)面對(duì)排長隊(duì)的食客時(shí),所有后廚房員工必須緊密配合并分工明確。才能負(fù)擔(dān)得起的員工食堂的餐具清洗,在這種緊急情況下食堂洗碗機(jī)可以派上用場(chǎng)。不僅如此,它還節(jié)省了公司食堂的大量成本。

為了進(jìn)一步提高廚房的運(yùn)行效率,華璟工程師設(shè)計(jì)了一種具有“持久循環(huán)洗滌和自動(dòng)除渣”功能的食堂洗碗機(jī)。自動(dòng)除渣功能可以自動(dòng)完成洗碗機(jī)中原始的手動(dòng)預(yù)洗過程。食物殘?jiān)鼘⒈恢鲃?dòng)清除,并進(jìn)入一個(gè)單獨(dú)的高壓漂洗、高壓清洗。采用了噴淋水循環(huán)清洗,實(shí)現(xiàn)無需更換水以長久清洗的目的。
使用傳統(tǒng)洗碗機(jī)時(shí),如果將餐具放在洗碗機(jī)中而不刮擦和預(yù)洗,肯定會(huì)導(dǎo)致食物殘?jiān)氯?,因此具有“持久洗滌,自?dòng)除渣”功能的洗碗機(jī)確實(shí)可以做到這一點(diǎn)。它會(huì)避免堵塞噴淋清洗。

擁有帶除渣功能的員工食堂洗碗機(jī),可節(jié)省手動(dòng)預(yù)洗所需的水-約5升溫水/框;同時(shí),無需中斷洗滌,無需在洗滌高峰時(shí)換水,可實(shí)現(xiàn)長期洗滌;重要的是食物殘?jiān)?,它?huì)被主動(dòng)地拉到一個(gè)單獨(dú)的除渣箱中,并且不會(huì)進(jìn)入排水管或油脂分離器。
這樣一來,僅進(jìn)行預(yù)洗和換水,每年就可以節(jié)省水電費(fèi)約3.3萬元,節(jié)省人工費(fèi)10.5萬元,每年可節(jié)省運(yùn)營成本約13.86萬元!
這種“省力,省人,省錢”的食堂洗碗機(jī)。是目前員工食堂、企業(yè)食堂、單位食堂都必備的餐具清洗設(shè)備。而且操作簡(jiǎn)單,不會(huì)因?yàn)椴僮魅藛T不同而影響清洗效果。也不會(huì)堵塞噴淋臂,可持續(xù)工作一整天都沒問題。