自從食堂洗碗機用上以后，洗碗不僅輕松還節(jié)省不少成本呢
作者：食堂洗碗機時間：2020-10-27瀏覽次數(shù)：793 - | 加入收藏
隨著時代的發(fā)展，人們越來越重視食品安全。學(xué)校食堂是一個人口密度大的地方，有很多人在集中時間吃飯，餐具清洗也很多。手工清洗餐具不僅費時費力，增加了成本，人員也不好招聘，而且經(jīng)常由于人員疏忽等問題，清洗后的餐具不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。為了解決餐具洗滌的問題，許多學(xué)校已經(jīng)使用食堂洗碗機來代替部分手動工作。
就像廣東財經(jīng)學(xué)院某分院，約有4,000名師生。食堂中餐具清潔的壓力也相對較高。為了提高廚房的效率，學(xué)校很早就購買了某品牌的洗碗機，但使用一段時間后，發(fā)現(xiàn)洗漂水溫度低，干燥效果不好，餐具不符合標(biāo)準(zhǔn)。而且售后比較麻煩，所以現(xiàn)在更換了華璟的食堂洗碗機，現(xiàn)在華璟的洗碗機質(zhì)量都不錯，而且售后也方便。
HJ華璟食堂洗碗機采用82-95℃高溫高壓清洗，可有效殺死大腸桿菌，并能滿足不同材質(zhì)餐具的清洗要求。廚房工人可以輕松清潔不銹鋼托盤和碗，這不僅可以提高工作效率，而且可以降低人工成本。
經(jīng)學(xué)校反饋統(tǒng)計，負責(zé)人得出的結(jié)論是，使用HJ洗碗機可以省去一半人手以上，節(jié)水約390L / H，并提出了一組具體的比較數(shù)據(jù)：
在使用HJ食堂洗碗機之前：請6人洗碗，每小時耗水780L，耗電量為每小時50-60度，每小時洗碗次數(shù)為3500-4000清洗后的水滴在餐具上比較容易產(chǎn)生二次污染。
使用HJ食堂洗碗機機后：雇用3人洗碗，每小時耗水400L，每小時耗電45-55度，每小時洗碗次數(shù)4000-6300碗，餐具表面洗滌后相對干燥清潔，可立即收集，或循環(huán)使用
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