今年，酒店洗碗難題的解決，酒店洗碗機(jī)表現(xiàn)的真好
作者：酒店洗碗機(jī)時(shí)間：2020-10-23瀏覽次數(shù)：938 - | 加入收藏
現(xiàn)在新事物新智能設(shè)備正在逐步接近人們的生活，并且操作很簡(jiǎn)單。比如現(xiàn)在酒店餐具清洗這樣消耗高昂勞動(dòng)成本的職業(yè)也將進(jìn)入變革的新時(shí)代。就像酒店現(xiàn)在用的酒店洗碗機(jī)逐步代替了高昂人工成本。
尤其是在酒店里，過(guò)去的洗碗工作流程需要大量的工人才能完成，而到今天，直接由酒店洗碗機(jī)完成，1-2個(gè)操作員就可以完成以前可能需要數(shù)十個(gè)人的工作。提高工作效率意味著降低酒店運(yùn)營(yíng)的生產(chǎn)成本，降低勞動(dòng)力成本，特別是在全球經(jīng)濟(jì)受到影響的情況下，工廠和企業(yè)應(yīng)采取措施增加收入，減少支出。
如果不考慮解決洗碗難這個(gè)問(wèn)題，酒店每月都會(huì)面臨洗碗工人的招聘和管理問(wèn)題，以及餐具破損和衛(wèi)生等相關(guān)問(wèn)題。
福建一家120桌的大酒店是如何解決這個(gè)問(wèn)題？
實(shí)際上在這個(gè)智能時(shí)代，它很容易解決。由于人員的招募困難，工作成本高，工廠的管理困難，因此應(yīng)使用現(xiàn)代酒店洗碗機(jī)以減少人員數(shù)量并提高效率。
以長(zhǎng)龍式酒店洗碗機(jī)為由。它操作簡(jiǎn)便。水箱和加熱器自動(dòng)注滿水。自動(dòng)水位控制可確保正常運(yùn)行，并且自動(dòng)溫度控制裝置可保持溫度恒定。無(wú)需人工復(fù)雜操作。
在酒店洗碗機(jī)清洗方面，它具有獨(dú)立的主清洗模塊，高溫漂洗模塊，完整的機(jī)器清洗，消毒，二合一功能，提高了餐具的周轉(zhuǎn)率，清洗效果更加徹底。主洗水溫度：60-75℃，主洗區(qū)后可用專用洗碗機(jī)洗滌劑清洗餐具上的所有殘留物和油漬；最終沖洗水溫度：82-95℃配合使用洗碗機(jī)專用干燥機(jī)可以快速干燥餐具，并符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。
酒店使用長(zhǎng)龍洗碗機(jī)后，原本需要5-8個(gè)洗碗機(jī)才能處理的餐具，現(xiàn)在可以由兩個(gè)人完成，從而有效地解決了清洗碗碟的問(wèn)題。
在現(xiàn)在餐飲業(yè)經(jīng)濟(jì)困難的經(jīng)驗(yàn)下，疫情風(fēng)險(xiǎn)下，人們對(duì)于健康更加關(guān)注，酒店洗碗機(jī)的使用不僅減少了工作人員，減少交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)，并從將來(lái)的商業(yè)角度節(jié)省人員成本。因此，就酒店而言，使用智能商用酒店洗碗機(jī)來(lái)減少收入和支出，不僅可以減少人員成本，而且可以降低管理成本，提高餐具的清潔質(zhì)量是一舉多得的好辦法。
